Klasy I-V szkoły średniej
stacjonarne / NIEODPŁATNE

Przedstawiamy chemię organiczną jaką jedną z najważniejszych gałęzi nauki. Choć większość ludzi widzi węgiel jedynie jako czarną bryłkę opału, to chcemy uczniom przedstawić ten pierwiastek, który poprzez swoją unikalną zdolność do tworzenia nieskończenie wielu struktur, stał się fundamentem życia i technologii. Od twardości diamentu, przez przewodnictwo grafenu, aż po skomplikowany kod DNA – wszystko sprowadza się do geometrii łańcuchów węglowych. Zrozumienie ich architektury to klucz do medycyny przyszłości i nowoczesnych materiałów.

Program

Chemia organiczna to w dużej mierze sztuka syntezy, dlatego też na zajęciach omawiamy i przeprowadzamy wiele reakcji chemicznych. Pokazujemy jak zmiana jednego wiązania w łańcuchu drastycznie zmienia właściwości substancji. Chcemy by uczestnicy przestali się uczyć się wzorów na pamięć i zaczęli przewidywać właściwości substancji na podstawie ich budowy. Wszystkie naukowe aktywności prowadzimy na profesjonalnym szkle laboratoryjnym i z odczynnikami organicznymi, które są standardem na studiach medycznych, farmaceutycznych i chemicznych.

Cztery sobotnie spotkania dadzą uczestnikom potężną porcję wiedzy w tym zakresie. Program obejmuje następujące zagadnienia:

• węglowodory nasycone i nienasycone
• alkohole
• alkohole wielowodorotlenowe
• kwasy karboksylowe
• cukry
• estry
• mydła
• aldehydy i ketony
• białka